2017年1月17日

【大淵笹葉観光ツアーガイド養成講座】第2回開催。初揉み見学と話し方講座。

昨日、1月16日【大淵笹葉観光ツアーガイド養成講座】第2回を開催いたしました。 前半は、富士市茶手揉保存会様のご協力のもと、『初揉み』が行われる茶業研修センターにお邪魔させていただきました。手揉保存会・会長の平柳利博氏より、明治初期に富士郡比奈村の野村一郎氏によって生み出された独特の手揉み製法『天下一(てんかいち)製法』(針のように鋭く長い形状の茶葉を30センチ以上積む独特な飾り方をする...   [この記事の続きを読む]